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受訪旅遊業者指出，迷你倉最平新加坡有更多中上階層的回教家庭，他們出游的人數不斷增加，目的地的選擇也有所擴大。台灣等地看准這一市場的潛能，近年來紛紛加緊推出親穆斯林的餐廳和設施。胡潔梅　報道ohkm@sph.com.sg華人居多的地區越來越受本地回教旅客的歡迎，台灣觀光局近年來針對新加坡回教旅客宣傳，推廣獲回教食品認證的“親穆斯林餐廳”。今年到台灣旅遊的新加坡回教旅客比去年增加約三成。台灣觀光協會過去兩年對新加坡的回教旅客市場加強宣傳，獲回教食品認證的Halal餐廳有所增加。協會新加坡辦事處主任謝長明受詢時說：“台灣觀光局與台灣的中國回教協會合作推廣親穆斯林餐廳，台灣目前有超過40家獲回教認證的餐廳，重要景點也設祈禱室等設施。當局會鼓勵更多餐廳與飯店接受認證，以接待穆斯林旅客。今年赴台灣旅遊的新加坡回教旅客比去年多約30％，這是好的開始。”台灣有超過九所清真寺，台灣的中國回教協會網站列有Halal餐廳名單，方便旅客參考。謝長明舉例說，為有效接待回教旅客，宜蘭香格里拉農場招募一些懂馬來語的馬來西亞學生到農場打工。台南的大億麗郅酒店去年12月通過Halal認證，是台南首家有Halal餐飲設施的酒店。酒店公關副經理鄭郁潔在電訪中說：“酒店近年接獲更多回教旅客的詢問後，認為這群旅客會有增加趨勢，決定調整酒店設施，增添Halal餐飲區，並讓員工接受相關培訓。客房也裝置免治馬桶（hidrobidet shower），方便旅客的清潔習慣。”本地有更多中上階層的回教家庭，回教旅客人數有所增長，他們的旅遊選擇也擴大至中國大陸、香港與台灣等地。曾兄弟旅行社與大通旅遊指出，到台灣與中國大陸的回教旅客今年增加約三成。曾兄弟旅行社市場通訊經理曾素美說，部分回教顧客已有一定旅遊經驗，因此迷你倉到其他地區遊玩。有較多Halal餐廳的國家可吸引這群旅客。她說：“飲食安排與祈禱時間都是接待回教旅客時須考慮的事項，例如日本醬料一般含有酒精成分，我們得儘量確保旅客的食物不使用這類材料，若無法安排，會通知顧客。”樂樂假期旅行社總經理侯以偉說：“Halal餐飲設施不一定在觀光行程的路線，因此規劃適合的旅程是業者的挑戰。一些旅客只能在Halal餐廳用餐，不能接受以素食與海鮮代替，甚至帶自己的餐具，這類屬少數的旅客選擇出國地點時較受限。”他認為，雖然台北近年來增加Halal餐廳，香港與北京還是比較受回教旅客歡迎。中國的回教社群較大，中國北部不難找Halal餐廳，香港也有印度回教餐廳以及回教堂。大通旅遊市場部經理卓瓊華反映，中國新疆與絲綢之路有最多回教旅客觀光，那裡有回教餐飲設施。不同的文化體驗是吸引回教遊客到中國的其中原因。日韓積極吸引回教遊客看准回教旅客市場的國家還包括韓國與日本。華宮旅遊市場與通訊總監佘柳華說：“日本與韓國近年推出介紹回教餐廳的旅遊冊子，目前‘韓流’也引起回教旅客對韓國的興趣。東南亞是個龐大市場，除了新加坡，馬來西亞與印度尼西亞的回教徒都是這些國家要吸引的對象。”今年首次到台灣旅遊的回教徒祖拉達（55歲，經理）反映，台灣的郊外風景美麗，但郊外較難安排Halal食物，Halal餐廳主要在市區。不過，好些服務人員能以英語溝通，語言不算問題。“有Halal餐廳肯定好，但我們旅行時會靈活處理。我們無法安排Halal餐廳時，可改吃海鮮與素食。祈禱也不用每天五次。我們在台灣能以英語同服務人員溝通。”她接下來打算去香港與中國。回教徒阿敏（59歲）曾到北京遊玩，覺得那裡不難找Halal餐廳。對他而言，回教堂是必到景點，有回教堂的國家與地區比較能吸引他。mini storage