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【本報消息】品酒師協會昨晚七時假旅遊學院教學餐廳舉行成立大會暨頒獎典禮。負責人稱，mini storage該會將著重培養及提高品酒師的專業水平和知識，建立同業的交流平台，分享經驗，與世界知名酒莊合作，促進酒業創新，日後將開辦各種葡萄酒課程、品酒活動及專業研討會等。旅遊局長文綺華等應邀出席，會長符氣強、副會長倫宇文、秘書林啟源、司庫麥穎茵、會員總監岑耀忠等在場迎迓嘉賓。符氣強稱，隨著本澳旅客不斷增長，對葡萄酒需求亦同樣趨增，本澳迷你倉酒術師需與時並進，加強教育及提升質素。該會現有會員近一百人，歡迎葡萄酒愛好者入會，不論在發行、儲藏、侍酒及品鑑方面都能提升水平，讓旅客及愛好者體會富本地特色且具世界一流水平的餐飲盛宴。倫宇文隨後致謝詞。同日下午二時舉行“二○一三年葡國葡萄酒挑戰賽”，希望藉此推廣葡萄酒，宣揚適量飲用葡萄酒是健康飲食和生活品味的一部分。麥穎茵勇奪冠軍，Alex Nguyen及楊金廣分獲亞軍及季軍，陳達仁獲最具潛質本地人才獎。文件倉
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